Passionate Chef

Sophie, basée à Montréal est un chef qui aime créer des plats excitants et originaux. Elle s’est spécialisée dans des plats végétariens, saisonniers et aux saveurs aventureuses et innovatrices. Quatorze ans d’expérience en restaurant, elle a commencé à la réception et en salle mais après avoir travaillé dans des fermes bio en Australie et découvert le processus de production de la nourriture, elle a très vite réalisé que sa passion était en cuisine. Elle a depuis fait son chemin dans les restaurants du monde. Son attachement aux plantes et à la nature ont continué à guider ses voyages culinaires. Elle a travaillé comme chef de cuisine dans de multiples restaurants ayant tous leur propre jardin ou ferme.

Durant ses années de cuisine, les expériences les plus gratifiantes ont été lors d’événements spéciaux, des nuits éphémères, des mariages, soirées de lancement ou encore dîners intimes à la carte.

C’est dans ses domaines qu’elle se concentre maintenant et elle attend avec impatience que vous la contactiez